1ширхэг цайг 100мл халуун усанд 3 минут хийж хандалж ууна.

( Өдөрт дээд тал нь 3 аяга ууна, өлөн дээрээ уухад тохиромжгүй гэсэн байна аа)

( Oolong tea) Оолон цай нь эрүүл мэндэд тустай антиоксидант, витамин, амин хүчлийг агуулдаг. Биеийн өөх, жинг бууруулснаар таргалалтаас урьдчилан сэргийлэх боломжтой бөгөөд чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулахад үр дүнтэй байдаг. Мөн арьсыг чангалж, гэрэлтүүлж, нойрмог байдлыг намдааж, анхаарал төвлөрлийг сайжруулдаг.

Оолон цай нь ногоон цайнаас бараан, хар цайнаас цайвар, дунд ширхэгтэй өнгөтэй. Энэ нь нарийн үнэртэй, цэвэрхэн амттай байдаг. Эдгээр шинж чанаруудын ачаар хүмүүс тослог ихтэй хоол хүнс хэрэглэдэг Хятад, Тайваньд хоол идсэний дараах хоол боловсруулах үйлчилгээтэй цай болжээ.

1. Өөх тосыг задлах, жингээ зохицуулах

Оолон цайнд агуулагддаг полифенол, катехин нь өөхний исэлдэлтийг дэмжиж, биеийн өөхийг задлахад тусалдаг. Судалгаанаас харахад оолонг цай тогтмол уудаг хүмүүсийн биеийн өөхний алдагдал өндөр байдаг. Энэ нь хоол идсэний дараа цадах мэдрэмжийг бууруулж, жингээ барихыг эрэлхийлж буй хүмүүсийн түгээмэл сонголт болгодог.

2. Цусан дахь сахарын хэмжээг хянах

Оолон цайнд агуулагдах полифенолууд нь чихрийн шингээлтийг саатуулж, цусан дахь сахарын огцом өсөлтөөс сэргийлдэг. Тиймээс чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс үүнийг нэмэлт болгон хэрэглэдэг.

3. Антиоксидант үйлдэл

Уолон цайнд агуулагдах катехин ба теафлавин нь чөлөөт радикалуудыг дарангуйлж, эсийн хөгшрөлтийг удаашруулж, дархлааг хадгалахад тусалдаг. Тогтмол хэрэглээ нь арьсны эрүүл мэндэд эерэг нөлөө үзүүлдэг.

4. Зүрх судасны эрүүл мэндийг хамгаална

Oolong цайны бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь муу холестеролыг (LDL) бууруулж, сайн холестеролыг (HDL) хадгалахад тусалдаг. Тэд мөн цусны эргэлтийг сайжруулж, цусны даралт ихсэх, атеросклерозоос урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг.

5. Хоол боловсруулах үйл ажиллагааг дэмжинэ

Тайваньд тослог хоол идсэний дараа оолонг цай уудаг заншилтай. Учир нь оолонг цай нь ходоодны таагүй байдлыг намдааж, хоол боловсруулалтыг дэмждэг гэж үздэг.

6. Амны хөндийн эрүүл мэнд

Оолон цайнд агуулагдах полифенол нь амны хөндийн нянгийн өсөлтийг саатуулж шүд цоорохоос сэргийлдэг. Мөн сойз угаасны дараа үлдсэн бактерийн идэвхийг бууруулж амнаас эвгүй үнэр гарахаас урьдчилан сэргийлэхэд эерэг үүрэг гүйцэтгэдэг.

7. Төвлөрөл, сэтгэл санаа сайжирна

Oolong цай нь кофейн агуулдаг бөгөөд энэ нь өдөөгч нөлөөтэй байдаг. Энэ нь кофеноос бага кофеин агуулдаг ч анхаарал төвлөрүүлэх, сэтгэл санааг сайжруулахад тусалдаг.